チキンサラダ、石のスープ、ポルトガル風鶏ごはん

5月27日の晩御飯。引き続きコリアンダーがあるので、定番メニューでポルトガル料理です。

・チキンサラダ
 



・石のスープ
 



・ポルトガル風鶏ごはん
 



フェタチーズの残りが合ったので、ギリシャ風サラダも作りました（ギリシャ料理）。





参考レシピ：
丹田いづみ「家庭で作るポルトガル料理」（河出書房新社）2008