特集

2011年1月16日日曜日

ルッコラのサラダ・ボローニャ風ラグーのパスタ・ラム肉の塩焼き

1月12日の晩ご飯。定番を組み合わせたイタリア料理です。

・ルッコラのサラダ
 
いつものサラダです。



・ボローニャ風ラグーのパスタ
 
ボロネーゼのパスタです。



・ラム肉の塩焼き
 
ラムチョップをグリルパンで焼いて塩をかけただけです。いつもながらとてもおいしいです。



参考レシピ:
ダニエラ・オージック「イタリア地方のおそうざい」(柴田書店)2005

Posted by Picasa

0 件のコメント:

コメントを投稿