イカとキノコのパスタ、メカジキのレモンソース

8月1日の晩御飯。イタリア料理です。

・イカとキノコのパスタ
 
イカとキノコを合わせたパスタです。軽いトマト風味でとてもおいしいです。



・メカジキのレモンソース
 
小麦をつけてソテーしたメカジキにレモン汁、ニンニク、パセリ、オレガノにオリーブオイルを混ぜたソースを合わせていただきます。
久しぶりですがとてもおいしいです。



参考レシピ：
ダニエラ・オージック「イタリア地方のおそうざい」（柴田書店）2005
　→イカとキノコのパスタ
石川みゆき「たった15分でイタリア家庭料理」（青春出版社）2007　
　→メカジキのレモンソース