グリンピースのリゾット

12月24日の昼ごはん、シンプルに北イタリアのリゾットです。

 
グリーンピースとベーコンで作る水分大目のリゾットです。





ピエロ・ベルティノッティ「リーゾ」（柴田書店）2005
　→グリンピースのリゾット