特集

2012年4月22日日曜日

魚介のオレキエッテ

4月20日の晩御飯、南イタリアです。


耳たぶ状のパスタ、オレキエッテを、ズッキーニと魚介(アサリと海老)、角切りのトマトに合わせました。



生しらすのマリネもいただきました。


参考レシピ:
「イタリア地方料理の探求」(柴田書店)2005


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