特集

2012年12月27日木曜日

菜花のオレキエッテ

12月23日の昼ご飯、南イタリアです。

 
菜花とパスタ(耳たぶ状のパスタ、オレキエッテ)を一緒に煮込み、アンチョビ、ニンニク、唐辛子をオリーブオイルと炒めたものと合わせました。シンプルですがとてもおいしいです。

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