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2014年11月23日日曜日
小松菜の炒めもの、パエリア
11月18日の晩御飯、スペイン料理です。
・小松菜の炒めもの
小松菜をカタルーニャ風に炒めました。スイスチャードで作るのもおいしいですが、小松菜で作るのもおいしいです。
・パエリア
シンプルなパエリアです。今回も、うに醤塩を使いました。また、今回からは、粉末のサフラン(スペイン産)を開封して使いはじめました。
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