特集

2015年3月26日木曜日

大統領のインゲンパスタ

3月15日の昼ごはん、シンプルなイタリアンです。
しばらく週末は外食だったりします。

煮たモロッコインゲンをペースト状にして、チーズやレモン汁等と合わせたソースです(大統領のインゲンパスタ)。



参考レシピ:
朝田今日子「家庭で作れるイタリア、ウンブリア地方のオリーブオイル・レシピ」(河出書房)2012

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