マッシュルームのサラダ、鶏肉のシュラスコ

6月30日の晩御飯、引き続きポルトガル料理です。

・マッシュルームのサラダ

ミントと生マッシュルームで作る爽やかなサラダです。



・ポルトガル風鶏ご飯

昨日作った鶏ご飯もいただきました。


・鶏肉のシュラスコ

スパイシーなオーブン焼きです。


参考レシピ：
丹田いづみ「家庭で作るポルトガル料理」（河出書房新社）2008