Gatto e Topo
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2015年7月20日月曜日
ベビーコーンのフリッタータ、羊飼いのパスタ
6月23日の晩御飯、イタリア料理です。
・ベビーコーンのフリッタータ
ベビーコーンがあったのでフリッタータの具にしてみました。
・羊飼いのパスタ
定番となりつつあるリコッタとドライトマトのパスタです。
参考レシピ:
「イタリア地方料理の探求」(柴田書店)2005
→カポナータ(シチリア)、羊飼いのパスタ(カラブリア)
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