マッシュルームのサラダ 、コシード

10月22日の晩ごはん、ポルトガル料理です。
ミント風味のコシードを作りました。

・マッシュルームのサラダ

生のマッシュルームのサラダです。


・コシード（スープ）

たくさんの肉と野菜を煮込んで作ったコシードのスープです。


・コシード（ご飯）

たくさんの肉と野菜を煮込んで作ったコシードのスープとミントで炊いたご飯です。



・コシード

たくさんの肉と野菜、ひよこ豆を煮込んで作ります。




参考レシピ：
丹田いづみ「家庭で作るポルトガル料理」（河出書房新社）2008