鶏肉とジャガイモのレモン煮、サヤインゲンとジャガイモのトマト煮

シンプルなギリシャ料理です。

・鶏肉とジャガイモのレモン煮
 
レシピ本では本格的なオーブンを使って、鶏1羽をじっくりと煮込む料理ですが、今回もフライパンで簡単に作りました。いつもながらとてもおいしいです。



・サヤインゲンとジャガイモのトマト煮
 
その名の通りシンプルな料理です。普通においしいです。




参考レシピ：
Rena Salaman and Jan Cutler. The Illustrated Food and Cooking of Greece. Lorenz Books (2005)