特集

2012年1月4日水曜日

お雑煮、他

1月2日の朝ごはん、引き続きおせちとお雑煮です。

 
この日のお雑煮も残っていた鯛の潮汁をベースにつくりました。



おせちの方も内容はだいたい同じですが、すこし盛り付けを工夫(?)してみました。



こちらはお刺身の部、築地で買ったお刺身はこの日でおしまいです。



鯛の霜降り造りも比較的きれいに切れました。





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