特集

2012年7月12日木曜日

ボロネーゼ

7月7日の昼ご飯、久しぶりにボロネーゼを作りました。

 

先週買っておいた生パスタの残りと合わせました。レシピ本に比べて、トマト(缶)の量が多目に作りましたが、なかなかおいしかったです。たくさんできたので、平日の夜にもいただきました。




参考レシピ:
ダニエラ・オージック「イタリア地方のおそうざい」(柴田書店)2005
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