特集

2012年8月11日土曜日

素麺

8月11日の昼ご飯   シンプルに小豆島の素麺をいただきました。 素麺の汁は、自家製です。今回は出汁には花鰹と昆布、かえしには醤油、日本酒(料理酒)、黒糖を使いました。意外に簡単に作れておいしいです。
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