Gatto e Topo
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2012年10月14日日曜日
ジャガイモとフェタのサラダ
引き続きギリシャ料理です。
・ジャガイモとフェタのサラダ
ヨーグルトやマスタード、アンチョビ、小ねぎなどを加えたソースを和えていただきます。予想外の食材をいろいろ使いますが、非常においしいです。
昨日作ったカボチャの詰め物のオーブン焼きもいただきました。
参考レシピ:
Rena Salaman and Jan Cutler. The Illustrated Food and Cooking of Greece. Lorenz Books (2005)
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