特集

2012年11月28日水曜日

シュークルート

11月26日の晩御飯、フランス(アルザス)です。

 
シュークルートをつくりました。炒めたソーセージ、豚ばら肉、ベーコンを根菜、ザワークラウトと煮込んだシンプルな煮込みです。とてもおいしいです。


参考レシピ:
中野寿雄「美味しいフランス家庭料理」大泉書店(2007)
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