シュークルート

11月26日の晩御飯、フランス（アルザス）です。

 
シュークルートをつくりました。炒めたソーセージ、豚ばら肉、ベーコンを根菜、ザワークラウトと煮込んだシンプルな煮込みです。とてもおいしいです。


参考レシピ：
中野寿雄「美味しいフランス家庭料理」大泉書店（2007）