特集

2013年2月7日木曜日

アナゴのフリット

2月5日の晩御飯、イタリア料理です。

・アナゴのフリット
 
アナゴをフリットにし、ミント、ニンニク、赤ワインビネガーをかけていただきます。とてもおいしいです。


他にも

ルッコラのサラダや、



ステーキも いただきました。



参考レシピ:
ダニエラ・オージック「イタリア地方のおそうざい」(柴田書店)2005

Posted by Picasa

0 件のコメント:

コメントを投稿