Gatto e Topo
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2013年8月13日火曜日
カポナータ、マグロのステーキ
8月6日の晩御飯、イタリア料理です。
・カポナータ
こちらはパスタが入るタイプです。アンチョビソースをかけていただきました。久しぶりに作りました。
・マグロのステーキ
こちらも久しぶりです。大変おいしかったです。
参考レシピ:
ダニエラ・オージック「イタリア地方のおそうざい」(柴田書店)2005
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