特集

2014年5月10日土曜日

パエリア、牛肉の串焼き

5月7日の晩御飯

・パエリア
昨日の鯛のあらのブロード(ホタテのクリームソースに使用)をベースにつくりました。さらに昨日のホタテの残りや、その前に買ったホタルイカ(こちらは冷凍して保管)も加えて、ちょっと豪華なパエリアを作りました。いつもの定番ですが、とてもおいしいです。またキララ397を使うと、米の感じもとてもよくなります。


・牛肉の串焼き
いつもの串焼きですが、今回はニンニクも加えました。これもとてもおいしいです。

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