チキンサラダ、ポルトガル風鶏ご飯

9月12日の晩御飯、ポルトガル料理です。

・チキンサラダ

定番中の定番です。茹で鶏に、青唐辛子、玉ねぎ、コリアンダーをあわせました。


・ポルトガル風鶏ご飯

茹で鶏の出汁を使って炊き込んだご飯です。