特集

2014年11月8日土曜日

焼き野菜のサラダ

10月17日の晩御飯、再びシンプルなイタリアンです。

・焼き野菜のサラダ
グリルした野菜に、ビネガー、オリーブオイルをあわせます。



・ボロネーゼ
2日前に作ったボロネーゼのラグーをいただきました。


参考レシピ:
ダニエラ・オージック「イタリア地方のおそうざい」(柴田書店)2005

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