特集

2014年12月21日日曜日

ポルトガル風鶏ご飯、メリダ風トマトサラダ

12月16日の晩御飯、シンプルなポルトガル料理です。

・ポルトガル風鶏ご飯
鶏を茹でてつくる出汁で炊いたご飯です。


・メリダ風トマトサラダ
茹で鶏の一部を使ったサラダです。



参考レシピ:
丹田いづみ「家庭で作るポルトガル料理」(河出書房新社)2008
 →メリダ風トマトサラダ

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