特集

2015年1月17日土曜日

ジェノベーゼパスタ、チコリの牛肉巻き

1月14日の晩御飯、イタリア料理です。

・ジェノベーゼパスタ
定番パスタソースです。大入りのバジルが安かったので作りました。



・チコリの牛肉巻き(インボルティーニ)
ソテーしたチコリにパルミジャーノをあわせ、牛肉の薄切り(豪産)で巻きました。定番です。


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