Gatto e Topo
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2015年4月12日日曜日
そら豆とペコリーノ
4月8日の晩御飯、シンプルなイタリア料理です。
・そら豆とペコリーノ
そら豆とペコリーノチーズを合わせたサラダです。サルディーニャ産ペコリーノロマーノですが、塩分が若干控え、味もマイルドに感じました。なかなかおいしいです。
昨日のタリアータの残りもいただきました。
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