特集

2011年3月2日水曜日

菜の花のパスタ

2月27日の昼ごはん。簡単イタリアンです。

 

最近、繰り返し気味ですが、冷蔵庫に菜の花が残っていたので、菜の花のパスタです。今回はアクアパッツァ用に買っておいた筒状のパスタ(カラマリ)です。今回は唐辛子も加えて少し刺激を加えました。


参考レシピ:
「イタリア地方料理の探求」(柴田書店)2005

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