菜の花のパスタ

2月27日の昼ごはん。簡単イタリアンです。

 

最近、繰り返し気味ですが、冷蔵庫に菜の花が残っていたので、菜の花のパスタです。今回はアクアパッツァ用に買っておいた筒状のパスタ（カラマリ）です。今回は唐辛子も加えて少し刺激を加えました。


参考レシピ：
「イタリア地方料理の探求」（柴田書店）2005