特集

2011年9月9日金曜日

チコリと鶏肉の煮込み

8月30日の晩御飯、シンプルなフランス料理です。

 

2度目になりますが、チコリの葉と鶏肉をシンプルに煮込んだ(無水で)料理です。旨味が凝縮してとてもおいしいです。

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