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2011年12月24日土曜日
海老とフェタのオーブン焼き
12月21日の晩御飯、シンプルなギリシャ料理です。
赤ピーマンで作るトマトソースに海老を入れ、フェタチーズを載せてオーブン焼きにしたものです。定番ですが、とてもおいしいです。
参考レシピ:
Rena Salaman and Jan Cutler. The Illustrated Food and Cooking of Greece. Lorenz Books (2005)
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