オクラと鶏肉のタジン

８月３日の晩御飯、モロッコ料理です。

 

シンプルにオクラと鶏肉のタジンを作りました。クスクスと一緒にいただきました。



参考レシピ：
口尾麻美「モロッコで出会った街角レシピ」（グラフィック社）2011