特集

2013年3月30日土曜日

羊飼いのパスタ

3月20日の昼ご飯、イタリア料理です。

・羊飼いのパスタ
 
リコッタ・クリーム(今回は牛乳で代用)・ドライトマト・ベーコンで作るパスタソースです。ドライトマトの塩加減(塩抜き)が難しく、塩辛くなってしまいがちなのですが、今回はとてもおいしくできました。

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