オクラタジン

６月１１日の晩御飯、シンプルなモロッコ料理です。

 
オクラがおいしい季節になったので久しぶりにオクラタジンを作りました。いつもの定番ではありますが、なかなかおいしいです。


参考レシピ：
口尾麻美「モロッコで出会った街角レシピ」（グラフィック社）2011