7月24日の晩御飯、シンプルなイタリア料理です。
・ミネストローネ
冷蔵庫でセロリが傷みつつあったので救出しました。いろいろな野菜で煮込むトマトスープです。小さなパスタも別茹でして加えました。優しい味わいでおいしいです。
・サバのパスタ
日曜に作っておいしかったサバのパスタ、もう一度作りました(サバ缶の中身が半分残っていたので)。今回はやや自己流です(というかアリオ・オーリオ・ペペロンチーノにサバ缶を加えた感じですが)。
他にもルッコラのサラダをいただきました。
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