特集

2013年12月1日日曜日

ルッコラのサラダ、ジェノベーゼ、メカジキのレモンソース

11月27日の晩御飯、イタリア料理です。

・ルッコラのサラダ
 
シンプルなサラダです。豚たんのスモーク(市販)も入れました。


・ジェノベーゼ
 
シンプルなジェノベーゼです。基本のレシピですが、とてもおいしいです。



・メカジキのレモンソース
 
いつものパセリ&オレガノのレモンソースですが、とてもおいしいです。


石川みゆき「たった15分でイタリア家庭料理」(青春出版社)2007 
 →メカジキのレモンソース

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