特集

2014年6月2日月曜日

カプレーゼ、トスカーナ風ステーキ

5月26日の晩御飯、シンプルなイタリア料理です。

・カプレーゼ
水牛のモッツァレラでつくりました。賞味期限が近いこともあって半額だったので(笑)


・トスカーナ風ステーキ
NZ産のランプ肉です。海塩をひいたグリルパンでシンプルに焼き上げました。ルッコラのサラダといただきます。厚切りでとてもおいしかったです。

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