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2014年6月21日土曜日
豆と野菜のスープ、簡単パエリア
6月9日の晩御飯、簡単なバスク料理です。
・豆と野菜のスープ
たくさんの野菜を入れたスープです。生ハムのブロック(切れ端)を出汁に使いました。
・簡単パエリア
炊飯器で作る簡単なご飯です。今回は唐辛子控えめ。
参考レシピ:
Gerald Hirigoyen, The Basuque Kitchen, HarperCollins(1999)
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