特集

2014年9月3日水曜日

茄子のアグロドルチェ 、タイのアクアパッツァ 、スズキのカルパッチョ

8月22日の晩御飯、シンプルなイタリア料理です。

・茄子のアグロドルチェ
茄子の甘酢っぱい炒め煮です。


・スズキのカルパッチョ
神奈川県産のスズキで作りました。


・タイのアクアパッツァ
チダイをドライトマトでシンプルに煮込みました。パスタと合わせていただきました。



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