特集

2014年10月11日土曜日

モズクのボロボロジューシー、モズクと紫芋の天ぷら、モズクの三杯酢

9月22日の晩御飯、沖縄料理です。
モズクづくし(笑)です。

・モズクのボロボロジューシー
魚(鯛)のアラ汁で生米から煮込みました。味噌風味です。


・モズクと紫芋の天ぷら
天ぷらです。うまくつくるのは難しいです。


・モズクの三杯酢
いつもの三杯酢です。

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