インゲンとジャガイモの炒めもの

5月10日の昼御飯、インド料理です。

モロッコインゲンと固ゆでしたジャガイモを炒めあわせ、ココナッツと合わせました。前日に作ったラムカレーと合わせていただきました。



参考レシピ：
ミラ・メータ「はじめてのインド料理」文化出版局（1996）