特集

2015年8月15日土曜日

あんずと鶏肉のタジン

7月13日の晩御飯、モロッコ料理です。
生あんずと鶏肉のタジンをつくりました。久しぶりですが、 酸味とスパイスがいい感じで、とても美味しかったです。



参考レシピ:
Tess Mellos. The Food of Morocco. Murdoch Books (2008).

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