菜花のオレキエッテ

3月16日の晩御飯、引き続きイタリア料理です。


菜花のオレキエッテ、今回はアンチョビを使う標準的なレシピです。




参考レシピ：
「イタリア地方料理の探求」（柴田書店）2005