にんじんスープ、モッツァレラチーズのサラダ、タコご飯、アゾレス風ステーキ

12月14日の晩御飯、ポルトガル料理です。
まだ風邪がひどいものの、意外と優しい味わいです。


・にんじんスープ

体もあたたまるにんじんスープです。


・モッツァレラチーズのサラダ

シンプルなサラダです。


・タコご飯

風邪の体には少々厳しいですが（笑）、昨日、買ってしまったので、ご飯にして何とかいただきました。そうはいってもなかなかおいしいです。


・アゾレス風ステーキ

こちらもすでに買ってしまったので、頑張って食べました（笑）オーブン焼きにした赤ピーマンを添えていただきます。



参考レシピ：
丹田いづみ「家庭で作るポルトガル料理」（河出書房新社）2008
　→モッツァレラチーズのサラダ
馬田草織「ようこそポルトガルの食堂へ」（産業編集センター）2008
　→タコご飯
Tessa Kiros. Piri piri starfish. Murdoch books (2008)
　→にんじんスープ、アゾレス風ステーキ