ニンジンサラダ、ニンニクスープ

3月2日の晩御飯。
平日なので定番メニューです。

・ニンジンサラダ
 
生のニンジンとスモークサーモンが絶妙な取り合わせです。ブログをはじめてからは2回目ですが、その前から何度も何度も作っている定番中の定番です。




・ニンニクスープ
 
冷凍庫のしまっておいたパンの余りで作ります。とても温まります。




参考レシピ：
おおつきちひろ「スペインの熱い食卓」（文化出版局）1995