キュウリとヨーグルトのサラダ、パエリア

8月1日の晩御飯、シンプルなスペイン料理です。

・キュウリとヨーグルトのサラダ
 
インドのライタや、ギリシャ・トルコのジャジキとほぼ同じです。こちらは唐辛子やクミンなども加えるので結構スパイシーで食欲をそそります。



・パエリア
 
定番のパエリアです。冷凍庫や冷蔵庫にあった具（鱈、ホタテ、ベーコンなど）を一掃しました。さらに昨日のさいた鶏肉も残っていたので、パエリアの上に飾りつけていただきました。


参考レシピ：
おおつきちひろ「タパス」（文化出版局）1997
→キュウリとヨーグルトのサラダ