豚肉とドライトマトのリゾット

5月29日の晩御飯、イタリア料理です。

・豚肉とドライトマトのリゾット

豚肉とドライトマトが入ったリゾットです。挽き肉を加えるので、ブロードがいらないそうです。なかなかおいしかったです。実は初出です。

昨日つくったカポナータもいただきました。