パエリア、牛肉の串焼き

５月７日の晩御飯

・パエリア

昨日の鯛のあらのブロード（ホタテのクリームソースに使用）をベースにつくりました。さらに昨日のホタテの残りや、その前に買ったホタルイカ（こちらは冷凍して保管）も加えて、ちょっと豪華なパエリアを作りました。いつもの定番ですが、とてもおいしいです。またキララ397を使うと、米の感じもとてもよくなります。


・牛肉の串焼き

いつもの串焼きですが、今回はニンニクも加えました。これもとてもおいしいです。