ベビーコーンのフリッタータ、羊飼いのパスタ

6月23日の晩御飯、イタリア料理です。

・ベビーコーンのフリッタータ

ベビーコーンがあったのでフリッタータの具にしてみました。


・羊飼いのパスタ

定番となりつつあるリコッタとドライトマトのパスタです。



参考レシピ：
「イタリア地方料理の探求」（柴田書店）2005
　→カポナータ（シチリア）、羊飼いのパスタ（カラブリア）