2013年3月31日日曜日

パエリア、オレンジとニンジンのサラダ

3月26日の晩御飯、週末は旅行に行っていました。
一掃できなかった野菜たちと冷凍庫の具材を使って簡単なスペイン料理です。

・パエリア
 
シンプルなパエリアです。タイのアラでブロードをとり、刻んだホタルイカ(乾物)も加えました。ご飯が緩くなってしまいましたが(ユメピリカは柔らかめな模様)、味わいはとてもおいしかったです。和食が続いたので久しぶりな感じです。




・オレンジとニンジンのサラダ
 
八朔とニンジンを合わせたシンプルなサラダです。



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