鶏肉のバジル炒め

5月29日の晩御飯、タイフェスタに感化されて？久しぶりにタイ料理です。

定番中の定番、鶏肉のバジル炒め（ガパオガイ）を作りました。タイフェスタで買ったオイスターソースも加えました。少し多めに入ってしまい、味が濃くなってしまいましたが、非常においしかったです。



タイ産のマンゴーもいただきました。甘くてとてもおいしかったです。

参考レシピ：
氏家アマラー昭子「きょうのごはんはタイ料理」ＮＨＫ出版（2002）