エビのピリ辛オイル炒め、にんにくスープ、ピストマンチェゴ

１０月２７日の晩御飯、スペイン料理です。

・エビのピリ辛オイル炒め
 
海老をニンニク、唐辛子、オリーブオイルで炒めたシンプルなタパスです。



・にんにくスープ
 
昨日に引き続き冷凍の余りパンを使って作るメニューです。簡単メニューですが、とても温まるスープです。



・ピストマンチェゴ
 
カボチャやナス、玉ねぎ、ピーマンとベーコンなどを炒め合わせた炒め物です。野菜を沢山食べることが出来る定番メニューです。




参考レシピ：
おおつきちひろ「タパス」（文化出版局）1997